Video, ang packaging mula sa… pinipiga ang prutas at gulay

Mula sa EMPA at Lidl, isang bagong coating na gawa sa… “pomace”, na kinabibilangan ng pag-aalis ng plastic packaging at pag-iingat ng mga gulay

Kasama ang isang pangunahing tauhan ng malakihang retail na kalakalan tulad ng Lidl Switzerland, ang mga mananaliksik ng Swiss Federal Laboratory para sa Materyal na Agham at Teknolohiya nakabuo ng proteksiyon na takip para sa mga produktong pang-agrikultura batay sa nababagong hilaw na materyales.
Ito ay isang patong sa selulusa para sa prutas at gulay na karaniwan nating makikita sa palengke sa mga supermarket.
Ang bagong "pag-iimpake" ay ginawa gamit ang tinatawag na "SANSA", Ano ang ibig sabihin pinipiga ang mga balat ng gulay, tulad ng mansanas at karot, at binuo sa pagitan ng punong-tanggapan ng Dübendorf, St. Gallen at Thun'sEMPA.
Ang tiyak na makabagong Swiss na proyekto ay maaaring mabawasan ang packaging at, dahil dito, maiwasan ang pag-aaksaya ng pagkain: sa mga pagsubok, ang shelf life ng, halimbawa, saging ito ay pinalawig ng higit sa isang linggo.
"Ang malaking layunin ay upang matiyak na, sa hinaharap, ang mga ito mga bio-coating maaaring palitan ang maraming packaging na nakabatay sa petrolyo”Sabi Gustav Nyström, pinuno ng laboratoryo ng EMPA.
Ang makabagong proyekto sa packaging ay sinusuportahan ng Innosuisse, L 'ahensya ng Switzerland para sa pagsulong ng inobasyon, na nagmamalasakit sa lahat ng maka-agham at teknolohikal na inobasyon na may kakayahan ay may tiyak na epekto sa kagalingan ng populasyon.
Ang layunin ay para sa bagong teknolohiya na magamit sa lahat 150 mga tindahan ng Lidl sa Switzerland pagkatapos ng tagumpay ng mga pangunahing pagsubok.

Kung sa Switzerland ang packaging ng mga gulay ay ang gulay mismo